Die Auszeichnungen
Ein vielfach ausgezeichneter Werdegang
• „Jeune Chef Espoir“ des Jahres 2009
• Ernennung zum „Maître Restaurateur“ (Meisterkoch) im Jahr 2014
• Feierliche Inthronisierung zum Chef d'Alsace im Jahr 2015
• Erster Preis für die beste Stopfleber 2016
• Michelin Teller (hochwertige Küche) 2017
• 13/20 im Gault & Millau 2017
• Nachwuchstalent 2017 Gault & Millau
• 1. Preis beim Wettbewerb „Panier Mystère“ der Maîtres Restaurateurs 2018
• Erhalt der Auszeichnung „Table Distinguée Logis“ 2019
• Inthronisierung bei den Disciples d'Escoffier 2019
• Bib Gourmand 2020